Casado y con tres hijos, el nuevo directivo pertenece a la cuarta generación de la familia y está firmemente decidido a que la empresa siga pasando de padres a hijos y continúe el relevo generacional. No está sólo en el empeño. Sus hermanos Hernán y Rubén, directores de Exportación y de Planificación, respectivamente, y María Lourdes, integrante como los tres varones del consejo de administración junto con sus tíos, Félix y Raúl, comparten el reto de continuar los planes de expansión de la galletera, creada en 1891, y asegurarse de que Aguilar siga oliendo a vainilla durante muchos años.

-Lo considero un reto personal y una gran responsabilidad, sobre todo de cara a los setecientos trabajadores de la empresa. La verdad es que me he venido preparando desde pequeño para este momento y haré todo lo posible para no defraudar ni al consejo de administración, ni a toda la gran familia que forma Galletas Gullón.

-Personalmente, creo que tenemos una gran oportunidad que Gullón quiere aprovechar. Ahora estamos trabajando en ampliar el último plan de inversiones de cara a iniciar el próximo año la nueva fábrica en los terrenos colindantes a Gullón II. Estamos trabajando duro en este proyecto y somos muy optimistas. Por eso estamos revisando el plan.

-Nuestro objetivo es convertirnos en uno de los grandes especialistas del sector a nivel europeo, tanto en términos de cantidad como de calidad, y sobre todo, muy enfocado al desarrollo del concepto de galletas salud, del que además de habernos convertido en los principales precursores, somos líderes, tanto en España como en Portugal. Y queremos llevar esa estrategia a otros países de nuestro entorno en Europa, en Italia y Francia, principalmente. También estamos exportando a Estados Unidos, a Canadá y en el Magreb. De igual forma, nos sentimos satisfechos de haber entrado en el mercado chino, donde esperamos cerrar el año con una facturación de medio millón de euros.

-Galletas Gullón cuenta con un gran equipo a todos los niveles y estamos haciendo las cosas bien. Pero somos ambiciosos, y con el espíritu de una mejora continua queremos seguir progresando en términos de productividad y gestión. Ésta es la actitud que espero transmitir para que se hagan las cosas cada vez mejor.

-La mayor ilusión de los cuatro hermanos que formamos la cuarta generación, así como del consejo de administración, pasa por hacer todo lo que esté en nuestras manos para que la empresa pase a la quinta generación, si puede ser en mejores condiciones que la hemos recibido. Esta decisión es para nosotros una motivación extra que conlleva el hecho diferencial entre empleos familiares y el resto de empresas: la transmisión de padres a hijos. La quinta generación de Gullón ya aglutina a seis miembros (los hijos de los cuatro hermanos) que ahora son muy pequeñitos, pero les inculcaremos que continúen con el proyecto. Por eso, de vender, nada. No se nos pasa ni por la imaginación.

-Las cosas en Gullón marchan bien. Tenemos un gran equipo que funciona muy bien, está muy bien coordinado y posee una gran proyección. Además, puedo decir que en la empresa se respira un buen ambiente. Y todo esto es mérito del anterior director general (Juan Miguel Martínez Gabaldón). Las cosas se han dejado bien.

-Tanto la familia como el consejo de administración hemos decidido no hacer públicas las razones del cese. Es un tema interno que por el bien de la empresa preferimos que no trascienda.

-Sin entrar a valorar la pregunta, lo que sí aseguro es que resolveremos nuestras diferencias hablando, como no podía ser de otra manera.

-No vamos a entrar a valorar asuntos particulares.

-Soy de Aguilar y mi familia, también. Mi ilusión es que mis hijos continúen el proyecto y nuestro gran orgullo es que Aguilar siga siendo el pueblo de las galletas.

-Somos un hervidero de ideas de nuestro departamento de investigación. Por éso, somos líderes en galletas saludables.

Autora: Isabel Calle

Fuente http://www.nortecastilla.es/20091114/economia/galletas-gullon-pasara-quinta-20091114.html

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